Vi var först på plats, men jag kan ju bara säga att vi var ju inte ensamma... Då börjar man verkligen reflektera över hur mycket som slängs varje dag... Usch så hemskt!!
Efter kastandet av skrot så sa jag till Bobby att jag ville damsuga bilen så vi åkte iväg till en firma som har en dammsugare som man kan slänga i några kronor och sedan dammsuga hela bilen... Vi hjälptes åt så jag behövde inte dammsuga hela bilen själv även fast jag erbjudit mig:). Tack Älskling! Å bilen blev så fin...
När vi kom hem så fixade jag lunch till mig och Bobby. Under tiden så gav Bobby Elvis lunch så att vi kunde äta tillsammans sen.. Det blev kesoplättar med champinjonstuvning... Så gott!!!
Här kommer receptet....
2 stora ”mackor”:
100 g keso
1 ägg
3/4 msk fiberhusk
salt
6 stora champinjoner
3/4 dl grädde
2 msk färskost
salt, vitpeppar
Mixa ingredienserna till plättarna med stavmixer och stek dem, gärna i ekologisk kokosolja (utan smak)
Skiva champinjonerna och stek i smör tills de fått fin färg. salta och peppra och häll grädde på, låt småputtra 5 minuter, red av med färskosten.
Fördela stuvningen på plttarna och gratinera 5 minuter på 225 g.
Receptet är taget från... http://56kilo.alltforforaldrar.se/kesoplattar-med-champinjonstuvning/
Jag hällde även i lite mjölk i smeten eftersom jag tyckte den blev lite tjock. Dessa plättar är lite kluriga att steka, men det gäller att steka dem ett bra tag. Jag gjorde 4 st små plättar istället för 2 stora.
Efter lunchen så fotade vi lite möbler för att förbereda lite annonser på blocket och sedan begav vi oss till Novas skola för utvecklingssamtal för stortjejen. Elvis var slut och somnade så gott i bilen.
Väl framme på skolan så vaknade han naturligtvis och kunde inte somna föränn vi lämnade skolan. Det var alldeles för intressant med alla de stora barnen. Läraren berättade att allt går toppen för Nova och att hon verkar trivas i skolan och har en god relation med hennes fröken. Så skönt att höra:) Bara fortsätta tuta och köra!
Hela familjen åkte sedan hem efter samtalet... Bobby och Nova har suttit och spelat Lego Star Wars och jag har lagat middag som vi just intagit... Fläskyttefilégryta med sambal, grädde och massa goda grönsaker. Smaskens var det!
Nu ska Elvis i säng, Nova har hoppat i duschen, Bobby plockar disken och jag sitter och rasslar på tangentbordet.... Nu ska jag fixa flaskan till Elvis... Gokväll på er alla!
