Idag är det fredag och det innebär fredagsmys.. Jag har bakat en LCHF tårta som vi ska inta och den ser bara för smaskig ut...
Ställ ugnen på 150 grader
Rör ihop 2 dl kokos med 3 dl nötmjöl(välj vilket nötmjöl du vill ha. Denna är gjord på mandelmjöl).
Vispa 4 äggvitor hårt och rör sedan ner dem i nötblandningen.
bred ut smeten i 3 lika stora, runda ringar. ca 18 cm stora och grädda i 15 min.
Efter detta så fyller du tårtan med det du tycker om... Denna gången tog jag grädde och hallon. Nästa gång ska jag testa jordgubbar och kiwi:)
Nu ska jag mysa med familjen... Ha en skön kväll alla ni där ute!
Det låter så gott så den gör vi i morgon. Ja fixade yougertglass med amaretti smak till fredagsmys..